专治白癜风的中医医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html提起的这个名字，那还要追溯一下它的来源
方家胡同是老北京机器公司的聚集地
而北平机器工厂也坐落于此
最早的地址便是方家胡同46号
酒吧的名字也就来源于这里
而位于工人体育场西路8号新店
传承了老店的精华
拓展出更大面积，更富时尚的新空间
既然还是工厂范，延续工业风的装修风格
围绕精酿啤酒，添加了西餐的正餐及小食
白天这里有浓厚的水泥冰冷感
而到了晚上，发挥它独特魅力的时候就到了
是本土的独立品牌
每日有个性独有的酒单
与传统工业啤酒有截然不同的区别
啤酒是五颜六色口味各异
精酿啤酒是70年代美国提出的
年中国开始自己的精酿
而北平机器也是世界顶级酒进入中国的第一站
精酿啤酒与普通啤酒的区别
一、原料不同
精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。
工业啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。
二、发酵工艺不同
精酿啤酒：多为艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在10-20℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。
工业啤酒：多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般控制在10℃以下。发酵罐较大，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌，增加啤酒的货架期（保质时间）。
三、发酵时间不同
精酿啤酒：因为不需要太计较成本，所以发酵时间往往不会特别重视，不会太多考虑时间成本。最传统的精酿啤酒发酵时间可长达2个月，这样啤酒发酵充分，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁。
工业啤酒：对工业啤酒而言，时间就是金钱，因此工业啤酒发酵时间通常只为7天左右，这样发酵不会特别充分，导致麦芽汁浓度含量低，风味也更为清淡。
四、风格和营养价值不同
精酿啤酒：精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，可酿造出来的风格种类各异，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界按照种类划分，有近种风格的精酿啤酒。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为11度以上，有些加烈精酿可达20度。
工业啤酒：为了统一的成品口感，通常工业啤酒酿造工艺和风格单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。
五、保存时间不同
精酿啤酒：多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此，精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短，有些保质期仅为几十天。
工业啤酒：工业啤酒在发酵后期，会经常过滤和巴氏灭菌处理，保质期较长。一般工业啤酒保质期为1-2年，有些甚至可达数十年。
六、喝法不同
精酿啤酒：通常口感较浓郁厚重，酒精度高，适合慢慢品用。
工业啤酒：通常口感较淡，酒精度低，适合大口饮用。
爵士乐演奏家为前来饮酒消磨夜晚时光的朋友助阵
没有喧闹，没有华丽，只有细腻的品味与美酒相融
爵士乐应该是最佳之选！
拥有世界顶级的生啤系统
鲜啤冷链，0-2°之间，保持原始的新鲜度
为了能达到最好的温度和饮用口感
北平机器的创始人李威也是费劲了心思
玻璃冷库中是制造啤酒的机器
连接外面的出酒口，让我对过程充满了好奇
源自人类良性自虐心理越苦越爱，啤酒不仅是一种提供能量的饮料，也是一种社交饮品，一种让你表达自己和被社会接受的载体。如果你能欣赏一种很小众的东西，甚至用一种自虐的方式，那么你会得到一种与众不同的满足感。这就是为什么精酿啤酒越苦越畅销的原因。
当我们对精酿有一定的初步了解后，再去品味它制作过程的变幻莫测更有感触
先来上一排小杯体验一下不同口感不同类型的
杯子地下也对应了各种酒的名称
出酒口下就是清洗酒杯的设备
当选好啤酒便可以看到工作人员的一系列动作
适合我们女生的果味精酿
小仙儿首选百香果
同样拥有百香果汁颜色的精酿
颜色清透泛*，口味甜中带香
虽然有那么点儿劲头，但还是依旧很喜欢
红色的当然是草莓味道的
比起百香果这个的甜味略低
啤酒的小麦味道更重一些
啤酒不光可以单独喝
还能做成精酿鸡尾酒
不仅让颜值提高很多
口味也独具特色
这也是更过可能性的一种吧！
无意间发现了梨味道的精酿
颜色和口感都犹如雪梨般的清爽
一口下去沁凉到心头
喝着感觉劲儿很小
口味很好很喜欢
也许就是慢慢喝多的原因
除了这些果味的啤酒，还有更多意想不到的创意
例如明前龙井小麦，茶香复古的味道绝对是独家的！
作为与之匹配的西餐，也做到了精益求精的口味
搭配番茄沙司与甜辣酱的鱿鱼圈
外酥里嫩的大根薯条
最完美的啤酒小食炸玉米片，能消磨时间，越嚼越香
意餐中的精品冷餐盘——生火腿薄片
与酸*瓜和芝麻菜包裹与一体
咸中带酸，酸中带鲜
啤酒加炸鸡
从我们看电视剧来自星星的你开始
好像这就变成的标配
别看表面鸡肉金*干涩
其实口感超棒，外酥里嫩，鸡肉锁水一流
带有酱香味的烤鸡翅，色泽红亮，味道诱人
披萨选用的传统的超薄饼底
烤制后馅料丰满，饼边脆香
肉酱意面，干酪碎在上桌后用食物温度将其融化
更像突出香味！
香肠拼盘中有两种口味，还搭配了酸*瓜一起
小仙儿喜欢香肠蘸番茄辣酱的味道
切成小块慢慢喝酒不错呢！
沙拉的分量很足，尤其加入牛油果和烤香肠
再配上酱汁，可开胃，可管饱
烤肋排真的是酒吧中最霸气的一道菜品了
红亮的酱汁包裹着整体
烤制出来从明档台过来就飘着肉香
又搭配了小土豆和小番茄
很久不吃快餐汉堡了，因为西餐厅的汉堡做的越来越讲究
当然就越来越好吃，从牛肉饼的火候到调味
汉堡一口咬下去芝士的浓香包裹的牛肉的香味
非常推荐的啤酒配餐
海鲜炒面一道菜种包括了主食，海鲜还有坚果
小仙儿觉得这个超值，尤其是酒前吃面
喝酒配虾，酒后吃干果，齐了！
奶油意面一直是我的至爱
主要因为喜欢奶油酱汁包裹面条的口感
浓厚的香味久久回味
烤鸡是不是看着很有食欲，整只鸡的各个部位都很酥嫩
小土豆与酸*瓜与其搭配
四个人一起来一份再配些沙拉主食就是一顿大餐
三文鱼沙拉
在酒吧里大部分小吃和菜品都是以肉为主
为了中和营养，沙拉也就成了蔬菜的代言
我们选的每款沙拉都带有牛油果，这个超棒，女生都爱！
一顿大餐结束来份水果拼盘式极好的
哈密瓜，西瓜，甜瓜，冰镇的很是爽口
还能起到醒酒作用呢！
北平机器
——把精酿做成了中国北京自己的品牌
——让精酿啤酒拥有多元化的口味
——容纳几百人的场地可举行各类活动
——做有魅力有吸引力的餐厅酒吧
——让不同性格的你我都喜欢
