买啤酒时,只要配料表里有这3种东西,都不 [复制链接]

嗨，大家好，我是好学的小圆子。

购买啤酒的时候，只要配料表中有这三种东西，建议大家都不要购买，到店是什么呢？赶紧跟着小圆子一起来瞧瞧。

第一，配料表有糖浆

建议不要购买啤酒中含有糖浆的，因为糖浆的加入会让啤酒失去浓郁的麦芽香味，这就让啤酒从本质上失去了特色。

但加入糖浆有两个好处，一是能够掩盖生产酿造过程中的啤酒产生的不良口味，二是降低生产的一个成本，如果朋友们想喝到真正口感佳品好的啤酒，那如果遇到有糖浆的啤酒就不要购买啦。

第二，配料表中有玉米或者大米

建议不要购买啤酒中含有玉米或者大米的。这两种食材呢，首先是成本比较低，但是淀粉含量特别的高，会降低啤酒中的麦芽的比例，从而导致麦芽的浓度和香气减少，喝起来没有什么味道。

所以呀，如果看到配料表中有玉米或者是大米的字眼，基本上都是工业啤酒，口感不会太好。

第三，看配料表中的麦芽汁浓度

在啤酒的包装上一般会有两组数字，一组是原麦汁浓度，另外一组呢就是酒精度。

原麦汁浓度指的是在没有发酵的酿酒原料中，糖的质量比较重，这个数值越高证明原料用的越讲究，所以原麦汁浓度越高的啤酒品质越好。

像右边这款精酿啤酒的原麦汁浓度高达16°，跑赢99%的啤酒。

虽然大多数啤酒厂为了压低成本，生产的都是寡淡无味的“水啤”，万幸的是，现在还有坚持匠人精神，不计成本，使用大量啤酒花和麦芽来酿造啤酒的国货啤酒品牌。

比如「16°P浓香拉格啤酒」，遵循“纯净酿造法”，配料表干净到不行，只有：水、酵母、啤酒花和麦芽，没有任何科技与狠活，好喝不输进口，却更新鲜和便宜，毕竟产自我国的啤酒之都—青岛。

而且，它优选法国、澳大利亚等地的进口麦芽，再加上发酵周期长达2个月，是普通啤酒的1倍，原麦汁浓度高达16°P（足足比水啤高5°）。

所以，你一打开啤酒就能闻到浓烈的麦芽香，金黄色的酒液、绵密的泡沫，醇厚的口感，一口喝下去，它就像十口水啤的浓缩，风味丰富且诱人。

作为市场上少数可以买到的精酿拉格，它用料扎实、酿造工艺复杂、发酵时间足够长，酒体层次感丰富，你不试铁定后悔。

浓香拉格官方旗舰店入口

如果你喝酒多年，喜欢重口味，追求味蕾的刺激，那强推「IPA精酿啤酒」！

精酿啤酒的种类有很多，但最受欢迎的绝对是IPA。如果你没喝过IPA，就别说喝过精酿啤酒。

这个IPA精酿的特点就是苦味浓郁的同时香气浓烈，酒精含量高，一入口时会感受到强烈的沙口感，然后啤酒花的苦香味从喉咙上来，由重到淡，最后转换成麦芽的甜香，短短几秒的时间，让你感受到啤酒的一生。

看这丰富细腻的泡沫，金黄通透的酒体~

IPA是啤酒老饕会一见钟情的酒，因为它酒花香气浓郁炸裂，一酒入喉欲罢不能。

IPA官方旗舰店入口：

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