为什么大列巴在俄罗斯那么受欢迎闻着又 [复制链接]

为什么“大列巴”在俄罗斯那么受欢迎？

俄罗斯地处极寒地带，到了冬天那里的天气可要比我国的大东北还要冷！在这个寒冷的地方生存的人们被世界誉为“战斗民族”，个个虎背熊腰，身强体壮的，即便穿着很厚的冬装依然能感觉到他们强壮的体魄。那为什么俄罗斯的人们如此健壮，看看他们的饮食，你就明白了。

上图这个就是传说中的俄罗斯“大列巴”，这款食物在俄罗斯非常受欢迎，“列巴”在俄语中就是“面包”的意思，是用全麦面粉、麦芽糖加工制作出来的，口感上非常干，放上一段时间还会变硬，但不容易变质，可以保存很长时间。

为什么说闻着又酸又臭，且难以下咽？

大概是中国人和外国人的味蕾确实不一样吧。大列巴在俄罗斯很受欢迎，几乎家家都会做大列巴，几乎每个俄罗斯家庭都会存储大列巴，饿了就切一片，但是我们吃起来就比较难吃。闻起来又酸又臭的，还有人说简直难以下咽。就像我们对于榴莲的感情，爱它的人爱到极致，讨厌它的人也讨厌到极致。

其实呢，这是因为传统的俄罗斯大列巴并不适合国人的口味，又干又硬，味道偏酸。所以不太适合我们的口味。不过，清朝年间，大量俄罗斯人来到了伊犁，俄罗斯师傅的手工大列巴也传到了新疆。

为了迎合国人的口味，在原来的基础上，去掉了俄罗斯大列巴的酸味，另外，添加了新疆特有的吐鲁番葡萄干、阿克苏核桃仁、黑蜂蜜等特产，用天山牧场的牛奶和面，用啤酒花、食盐发酵，果干果仁比例高达30%，经过改良升级，形成了中国人更容易接受的独特浓郁风味。

因为新疆昼夜温差大，水果更容易积累糖分，所以，添加同样的水果，必然是新疆的好吃。大列巴里面的葡萄干、核桃都是正宗的新疆特产，口味绝非一般地区能够比的。

另外，新疆列巴可以保存45天。并且，为了保证产品新鲜，列巴都是顾客下单之后，当天制作的。当天飞机送达乌鲁木齐机场，再以最快的速度送到顾客手中，现做现发，保证新鲜。

而且，新疆列巴热量低，含糖、盐、油脂都很少，对于想减脂的朋友来说，新疆列巴真的是首选，每天早上切一两片就能吃饱，饱腹感特别强。

这款新疆列巴，完全是手工现做现发。很多顾客，都进行了二次回购，称新疆大列巴太好吃了！无添加保质期还长，作为早餐或下午茶点心，再好不过了，没尝过的可以试试哦~健康又营养！