啤酒的密度一般是多少 [复制链接]

啤酒根据原麦汁糖度和酒精度，密度会有些不同。含酒精之后，10度的啤酒密度在1.-1.左右。啤酒中有复杂的成分，包括酒精（乙醇），氨基酸，维生素，矿质元素、二氧化碳等，其中水占95%以上，不同工艺、不同厂家甚至不同生产批次其成分都有些许变化，这也会导致其比重的微量变化，但在生产和质量上属许可范围。

液体的密度还与温度有关，20度的水（纯水）的密度是1克/毫升，也就是克水有毫升，如是克冰，则肯定大于毫升。

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为液体面包。

1L12°Bx的啤酒，可产生kJ热量，相当于3~5个鸡蛋或g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。