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福楼毕斯罗FBistronome
浪漫的法餐
福楼毕斯罗餐厅国贸店是DCDA戴维国际设计年推出的餐厅力作，位于北京国贸三期北区7层NL号。
福楼毕斯罗（FBistronome）名字来源非常有深意。Bistro最初起源的巴黎，一般是指那些提供热情洋溢菜品的酒馆，近年来，名厨们纷纷将目光投向Bistro,出于对天然好食材的敏感和理解，简化了法式大餐的形式感，烹饪出热情简洁而不失优雅的菜肴，由此诞生了一个新的用餐概念——Bistronome,而这个词正是酒馆Bistro和法国大餐Gastronome的结合。
福楼毕斯罗餐厅选用世界各地优质食材，沿用法国妈妈们传承下来的烹饪食谱，让您体会到在法国家庭里常吃到的妈妈牌拿手菜。
今夏时节福楼毕斯罗再度开启中法之间味蕾上的桥梁，特邀法国妈妈Sarah亲临福楼毕斯罗指导，让纯正法国家庭菜肴飘洋过海来到京城的餐桌之上。
Sarah是一位酷爱烹饪的法国妈妈，自她的祖母时代就在法国经营餐厅，她希望能够将法国的家庭餐饮文化在福楼毕斯罗为大家展现，应用当季食材和法国内陆地区的独特烹饪手法烹制出健康美味的法兰西家庭美食。
海鲜芝麻菜沙拉，牛油果
时令蔬果搭配海鲜和牛油果口感酸甜可口，营养健康
雷司令酒烩鸡
适合分享的绝佳美食，将家庭温馨分享的体验到毕斯罗的餐桌之上。嫩滑可口的鸡肉，浓郁的蘑菇酱和淡淡的酒香席卷着你的味蕾。
烤伊比利亚猪梅肉，帕尔玛火腿，黑松露汁
腌制12小时的猪梅肉，经过特殊烹制，肉质紧实香气四溢，Sarah作为法国东部人将这道属于法国内陆的美食为大家倾情推介。
F.Bistronome福楼毕斯罗
