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手工精酿VS瓶装精酿,价格口感谁更胜一 [复制链接]

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又到了啤酒狂欢季,今年啤酒饮品的选择格外多,尤其是精酿啤酒。不管是手工精酿还是瓶装精酿,款式、口味、风味各式各样,让爱酒的你眼花缭乱,不知该如何选择。我们不妨从价格、口感入手,看哪种更胜一筹!

价格

瓶装精酿的价格范围很广,单瓶价格从7元到几十、上百元、上千元都有。

手工精酿的价格范围比较窄,一杯的价格从8元到几十、上百元不等。

同样是小麦白啤,价格可能就会差很多,例如:

近期是购物节,所以某东、某宝上出售的比利时福佳白啤酒价格为/箱,一箱是24瓶,算下来一瓶的价格是7元。

手工精酿白啤的价格根据地区不同,价格也会不同,一般价格是在12元/杯。

但是大家不要忘了,瓶装精酿的容量为ml,而手工精酿盛在杯子里的容量为ml。

口感

不管是手工精酿还是瓶装精酿,所用的原料都是啤酒花、麦芽、酵母和水,零添加。

比利时福佳白啤酒是以小麦为主,使用上面发酵,以香料调味。福佳白闻起来有香菜味道,扑鼻的麦芽香味,泡沫浓郁,像是在喝奶油。福佳白入口会有淡淡的橘子酸味,后味是淡淡的苦味,是不错的入门级精酿。

手工酿造的白啤酒是大麦芽和小麦芽按照一定比例,经上面发酵酿造而来的。因每个酿酒师大麦芽和小麦芽比例不同,放的啤酒花量不同,所以大家在各个啤酒屋尝到的白啤口味也是不同的。

手工精酿的白啤小麦蛋白和酵母未过滤,所以会比平湖脏精酿白啤浑浊,但营养价值也会更高。

至于口感,虽然每个啤酒屋酿造的手工经酿白啤口感会有不同,但都会带有淡淡的酸味,而且口感柔和、厚且层次分明。

看完之后,大家觉得手工精酿和瓶装精酿哪个更胜一筹呢?小编个人觉得手工精酿啤酒会好一点,你们认为呢?以上内容出自“帝甲精酿”

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