前段时间老公和他的朋友一起相约吃烧烤，在点饮品的时候他们没有选择啤酒反而选择了白酒，这让我感到很疑惑，夏季不正是喝啤酒的时候，尤其是冰冻过的啤酒爽口又过瘾，配着烧烤简直不要太完美，但老公却说，现在的啤酒跟喝“马尿”似的，宁愿喝白酒来得痛快些，也不愿喝寡淡无味的啤酒。
行家都知道，正宗的啤酒是由麦芽、酵母、啤酒花、水酿造而成的，这样的啤酒口味纯正，泡沫持久性，有的喝过后还不上头，其实我国最早时期的啤酒就是严格按照这样的原材料进行酿制的，但随着发展，啤酒的原材料发生了变化，麦芽换成了淀粉、玉米、大米，啤酒花更是渐渐不见踪影，啤酒花是啤酒的灵*，没有了灵*啤酒怎会好喝，难怪被吐槽越来越难喝！
啤酒原材料的变化其实也是有原因的，在物资匮乏年代，啤酒价格便宜，而且口感纯正，但如今物价飞涨，不管是啤酒花还是大麦、玻璃、纸箱等价格均出现显著上升，随着原材料价格的增长，啤酒的价格自然贵了起来，原来2元一瓶的啤酒现在卖到4元，有名气品牌的价格更贵，而酒店或者KTV里的酒价格甚至翻上几倍，自然让人接受不了。
价格增长是大势所趋，但为了追求利益大大降低原料成本，改变酿酒工艺，让只需7天就发酵结束的工业啤酒横行市场，啤酒口感越来越淡，越来越难喝，消费者当然不买账，据统计，啤酒已经连续5年出现销量下滑，曾经的“夜市销量王”如今卖不动了。
除了价格增长、品质下降这两个原因外，还有一个现实又残酷的原因，那就是人口老龄化加剧，啤酒消费主力下降，销量自然不胜从前。想要啤酒销量恢复往日，品质才是王道！大家对此怎么看呢？
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