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温一壶老酒,品味人生清欢 [复制链接]

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人生需要酒的陪伴,没有酒的人生是缺少一些韵味的。喝酒是人生的一大情趣,会喝酒的人,他的思想是有一定境界的。

酒是不能乱喝的,喝酒是有一定规则和章法的。在人生的不同阶段,以及处于不同心情时,我们喝酒的方式也不尽相同。

我记得林清玄曾经说过,喝酒是有哲学的,喝酒的方式也要分成三六九等。最下乘的喝法是,准备非常丰富的下酒菜,喝到最后的结果是杯盘狼藉,酩酊大醉。中乘的喝法是,准备一点简单的饭食或者说叫下酒菜,比如一小盘花生米再加一点小零食就足矣,然后和三五好友聚在一起,就着眼前简单的零食,谈笑古今笑傲风月。最上乘的喝法,那就好比李白喝酒时的那种洒脱,举杯邀明月,对影成三人,喝的是一个人的境界和格局。

另外喝酒也要分季节的,不同季节我们喝酒的方式也不尽相同。春天是万物复苏的时候,我们身体的阳气正在慢慢生发,这时我们喝酒不能大动肝火,要选择那种比较清淡的酒,对着眼前稚嫩的世界,慢慢的品尝。夏天是枝繁叶茂的时候,我们身体的阳气已达到顶峰,这时我们喝酒就不能太拘束,最好选择啤酒,大口大口的豪饮,喝的就是那份痛快。秋天是农物丰收的时候,这时世界变得一片金*,眼前的景色慢慢凋零,阳气慢慢回收,这时我们可以选择一些比较不淡不浓的酒,比如用菊花煮竹叶青,最好喝得人与秋天同醉。冬天是一个寒冷的季节,天寒地冻雪花飘零,这时我们可以尽情的喝一些白酒,白酒越浓越好,大冬天就是应该喝出身体发热发躁的感觉。

喝酒真的是一门学问,喝酒也是一种境界。我们端在手里的是一杯酒,但是喝进肚子里的是一种心境。

林清玄也说过,诗歌也是可以下酒的,用诗歌下酒喝出来的是诗意,是情怀,是豁达!

喝淡酒的时候,可以读李清照的诗,体会词人的细腻感情。喝甜酒的时候,可以读柳永的诗,体会诗人的文笔优美。喝烈酒的时候,可以读苏东坡的词,体会诗人的豪迈。喝高粱小口的时候,可以读辛弃疾的词,体会词人的戎马一生。喝大曲的时候,可以读放翁的诗,走进诗人的心灵。读李后主的诗,要用马祖老酒煮姜汁,喝出人生苦涩的味道。而读陶渊明和李白的诗,浓酒淡酒都可以,狂饮细品自由选择。

我们上学的时候学过很多诗词,现在我们在工作之余也会时不时把那些优美的诗词拿出来重温。当我们读唐诗宋词的时候,会发现古人作的很多诗,都是在酒后创作出来的。遥想当年李白喝酒之后,作诗百篇,那份豪迈和洒脱着实令后人津津乐道,诗仙的称号绝对不是浪得虚名的。

反观我们现在的酒文化,拼酒劝酒的风气日益昌盛,有些人在酒桌上结束了自己的生命,屡屡听到这些新闻着实让人叹息。而且现在酒桌上的虚情假意、豪喝乱饮,完全失去了喝酒本该有的韵味和情调。

说到这里我想起之前看的一部电视剧《天道》,里面的主人公在一个饭局上,面对别人一个劲地劝酒,然后他做了一首诗:本是后山人,偶坐堂前客。醉舞经阁半卷书,坐井说天阔。大志戏功名,海斗量福祸。论到囊中羞涩时,怒指乾坤错。这首诗是对当今酒文化一个非常好的批判。主人公表面上是在自嘲,实则是说给所有人听的,可见主人公对当今酒文化的腐败之象,看得是多么的透彻。

所以喝酒应该是以自己的心灵出发的,喝酒是自己与自己对话的一个过程。在自己人生得意的时候,不如意的时候,开心的时候,忧郁的时候,我们都可以借酒来发泄自己的情绪,通过酒让我们的心灵得到满足和安慰。

古人经常说,人生有八大乐趣,琴棋书画诗酒花茶。喝酒应该是一门艺术,和琴棋书画一样可以抚慰人心。古人喝完酒后,会萌生许多创作的灵感。作为现代人的我们,虽然没有古人的那种风情雅兴,但我们可以借酒浇愁,或者酒后微醺思考我们的人生,那样也是一件非常美妙的事情。

在工作之余、闲暇之时,我们完全可以一个人打开一瓶珍藏许久的老酒。在这个炎热的夏天,寻一个清风吹拂明月相伴的地方,一个人安静地享受一壶老酒带来的乐趣。人间有味是清欢,也不过如此!

作者:美丽世界的过客

图片来源于网络

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