啤酒花

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夏天烧烤和啤酒更配啤酒营养丰富,但这些禁 [复制链接]

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===出场专家===

医院

营养科主任李绍建

进入炎热的夏季

啤酒配烧烤

是很多市民的夜宵标配

啤酒中含有丰富的氨基酸和维生素

成人可以适量饮用

但大量饮用会导致多种疾病

另外,喝啤酒的时候

有一些搭配对身体有害

一定要注意避免

大量饮用会对健康造成伤害

啤酒

是以麦芽、水、啤酒花为主要原料

经酵母发酵酿制而成的

因其含有17种人体所需氨基酸

(其中8种必须氨基酸)

以及维生素B2、维生素B6等

多种维生素、矿物质

被列入营养食品之列

有研究发现

啤酒具有

芳香、安神、健胃、利尿、镇静

和调节新陈代谢等功能

啤酒营养丰富

但长期大量饮用

也会给健康造成危害

↓↓↓

大量饮用会造成多种疾病

1.诱发心脏疾病

2.诱发肝脏疾病

3.诱发胃肠疾病

4.诱发超重和肥胖

另外

不建议饮用温度过低的冰镇啤酒

啤酒最适宜饮用温度为

12℃~15℃

常温啤酒冰镇10分钟饮用较佳这些食物不能与啤酒同食

啤酒也并非多多益善

饮食搭配不合理

也将对人体健康造成影响

1啤酒不宜与烧烤同食烧烤食品在熏烤过程中,会产生苯并芘等多种致癌物质,大量饮用啤酒会使血铅含量增高,铅与苯并芘等致癌物质相结合,易诱发消化道疾病及其癌症。2啤酒不宜与海鲜同食对于高尿酸血症或痛风的人群,不建议啤酒与海鲜同食。因为海鲜、河鲜都属于高嘌呤食物,嘌呤可在体内转变成尿酸,而大量饮用啤酒,将会造成体内尿酸合成增多和排泄障碍,两者同食可导致体内尿酸大量聚集,诱发病情复发、加重。对于正常人群而言,要注意两者的食用量,建议海鲜不超过克,啤酒不超过毫升,如果两者经常大量共同进食,同样有害健康。喝啤酒搭配这些更健康

《年中国居民膳食指南》

建议男性和女性成年人

每天饮酒分别不超过

酒精25克和15克

相当于啤酒毫升和毫升

另外

饮用啤酒时还应注意不宜与

药物、汽水、白酒等同时饮用

饮用啤酒时宜搭配

一些新鲜的蔬菜、水果、苏打水

或苏打饼干等碱性食品

有助于尿酸排泄

同时还可以搭配

适量主食以及白开水

可以减轻酒精对胃肠功能损伤

使饮酒带来的口渴感得到缓解

也能减少啤酒的饮用量

重要的是可以使食物趋于多样化

营养搭配更合理

总x编x辑:李英超蔡永超

责任编辑:刘会宾

版面编辑:张彬楠

来源:河青爱健康

投稿邮箱:hepingweixin

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