进口酒类分类及介绍饮料酒是指酒精度在0.5%vol以上的酒精饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒和配制酒。常见进口发酵酒包括啤酒、葡萄酒，进口蒸馏酒包括白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒等。
1.啤酒
啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，往往被人们称为“液体面包”。
2.葡萄酒
葡萄酒是以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分酒精发酵酿制而成，含有一定酒精度的发酵酒。可分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡葡萄酒等类型。
3.白兰地
白兰地是以水果或果汁为原料，经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的蒸馏酒。白兰地既不属于白酒，也不属于红酒。
4.威士忌
威士忌是一种由大麦等谷物为原料酿制，在橡木桶中陈酿多年后，通常调配成43%vol左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。
5.伏特加伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料。以谷物或马铃薯为原料，经过多重蒸馏制成高达95%vol的酒精，再经过滤去除酒中的杂质，使酒质更加晶莹澄澈，无色且口感纯净。由于伏特加没有经过任何人工添加、调香、调味，使其成为世界各大调味鸡尾酒的基酒。
6.朗姆酒朗姆酒，是以甘蔗汁、甘蔗糖蜜为原料经过发酵、蒸馏而成的一种蒸馏酒，原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。可以通过添加不同的食用天然香料、香精，制成不同的风味朗姆酒。
7.配制酒配制酒，又称调制酒，是酒类里面一个特殊的品种，不能专属于那个酒的类别，是混合的酒品。配制酒主要有两种配制工艺，一种是在酒和酒之间进行勾兑配制，另一种是以酒与非酒精物质（包括液体、固体和气体）进行勾调配制。常见品种包括利口葡萄酒、调香白酒、风味威士忌、风味白兰地、金酒（配制型）、杜松子（配制酒型）等。
8.露酒露酒是以*酒、白酒为酒基，加入按照传统既是食品又是中药材或特定食品原辅料或符合相关规定的物质，经浸提或复蒸馏等工艺或直接加入从食品中提取的特定成分，制成的具有特定风格的饮料酒。
9.进口酒类检验要求申报企业向海关提出报关申请并提交有关材料。登录中国国际贸易单一窗口进行报关业务申报并将随附材料一同以电子形式上传。海关对报关资料进行审核，符合要求的予以受理，不符合要求的告知企业进行补正。实施检验检疫。进口食品由海关依照进出口食品安全相关法律法规的规定实施合格评定。
进口食品经合格评定符合要求的，海关出具《入境货物检验检疫证明》。不符合要求的，涉及安全、健康、环境保护项目不合格的，由海关出具《检验检疫处理通知书》，责令当事人销毁，或者出具退货处理通知单，由进口商办理退运手续。其它项目不合格的，可以在海关的监督下进行技术处理，经重新检验合格后，方可销售、使用。
