随着大家对啤酒品质的追求越来越高,如今进口啤酒开始大行其道,这一点从超市的货架就能看出来,进口啤酒都被摆在货架明显区域,这说明进口啤酒的销量更好。
不可否认,现在很多的国产啤酒都是比较清淡,和国外进口的啤酒相比品质却是相差比较多,其实关键的核心还是在于酿酒的工艺和使用的原料上。国产啤酒起步较晚,尤其是和欧洲酿造啤酒历史根本无法相比,人家随便一款啤酒品牌都有四五百年的历史。
而国产啤酒几乎都是建国后才成立的,大多数还都是80年代开始大批量生产,虽然现在工艺都大幅提升,但是很多酒厂都爱用廉价的大米替代小麦芽,这就影响了最终品质。还有酿造啤酒关键的啤酒花,这是一种天然物质,价格自然贵一些,而很多国产啤酒都用廉价的啤酒花制品或浸膏代替,因此品质又大打了折扣。
虽然国外啤酒品质无容置疑,但是价格也确实贵,就如同我国的白酒市场一样,想喝口感好的就得多花钱,不然您就选择廉价用食用酒精勾兑的白酒,这其实就和啤酒花制品及浸膏一个意思。但进口啤酒的品质摆在那里,不得不承认人家好喝,因此也有权威机构评选出了我国最好喝的进口啤酒,经过评选这5款上榜,看看有你爱喝的吗?
1、教士白啤德国
教士啤酒在欧洲都是非常有名,品牌历史已有多年,是德国最具影响力的啤酒品牌之一。这款白啤是旗下最为畅销的一款,在我国的售价一箱12瓶价格在85-95之间,和很多国产精酿啤酒的价格差不多。
2、Benediktiner白啤德国
德国的啤酒品牌确实多,因为德国人特别爱喝啤酒,被誉为是一个啤酒加香肠的国家,其香肠的种类更是具有上千种。这款Benediktiner白啤是德国老酒厂酿造,品牌在我国的知名度和教士不分伯仲,售价一听在8元左右。
3、嘉士伯棕色艾尔丹麦
丹麦的嘉士伯啤酒在我国可以说非常有名,即使很多不喝进口啤酒的酒友都曾听说过这个品牌,它也是丹麦最有名的啤酒酿造企业,旗下的这款棕色艾尔还带有淡淡的咖啡味,非常好喝。
4、淡色艾尔美国
这是美国内华达山脉出品的精酿啤酒,品牌在美国也只有40多年的历史,但却迅速走红,如今在我国市场也是比较火的一款进口啤酒。
5、皮尔森啤酒捷克
捷克的饮食习惯和德国很像,都是爱吃肉和喝啤酒,还特别爱吃猪肉,据统计捷克人均消耗的猪肉量排名欧洲前三位。这款皮尔斯啤酒是捷克的知名品牌,也是工艺水准较高的一款佳酿,口感确实不错,价格也不贵。
现如今国产啤酒也开始注重了品质,比如我们熟悉的一些国产老品牌青岛啤酒、雪花啤酒和燕京啤酒等,都开始用纯天然啤酒花和麦芽精酿造优质啤酒,口感也大幅的提升,虽然价格上涨了一些,但总体而言还是比进口啤酒便宜很多的。
很多爱喝啤酒的人也爱喝白酒,毕竟这才是我国主流的饮品,其口感和味道都是啤酒无法代替的,而现在白酒市场也是品牌众多,不了解各款白的信息根本选择不好一款好喝又实惠的白酒,下面也分享一款廉价又是优级的白酒。
国康
如今酱香型白酒备受青睐,以茅台为首的高端酱酒价格更是让人望而却步,而国康也是酱香型白酒,产地还是与茅台一样,来自贵州酱酒的故乡茅台镇。在当地国康酒厂还是老字号企业,酒厂还被评为国内8大酱酒基酒基地,很多没有条件酿酒的酒厂都是到国康这里采购基酒。
众所周知酱香型白酒酿造时对环境的要求比较苛刻,很多外省酒厂即使采用同样工艺最后酿出的酱酒也是于与茅台品质相处甚远,这就是因为当地的气候独一无二,所以茅台才能一直无人能超越。
如此优级的品质也是因为此酒采用的酿酒工艺,国康是秉承了正宗坤沙古法酿酒工艺,光是酿酒就需要一年时间,前期还要用4个月时间制作酒曲,每年五月节正是酒厂制曲的时间,然后到了9月才能制作好,此时就开始下沙投料,所用的原料就是本地优质的红缨子高粱,两次下沙随后就9次的蒸煮。
因为工期久,所经历的工序也多,多次蒸煮后还要用8次把原料进行发酵,最终还要7个轮回取酒才算完成坤沙酿酒过程。酱酒是否好喝,还要看窖藏,国康的窖龄和飞天茅台一致,都是五年时间。
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现如今这款酱酒杯大家认可也是因为品质好,加上价格又亲民,所以也有着平价小飞天的雅号,很多喝过这款酱酒的酒友都说它的口感醇厚,酒体微微发*,一看就是多年老酒的状态,倒入酒杯时还能看到酒液如同美人泪一样挂杯,品上一口慢慢的粮食香,酒体丰盈,窖香浓郁突出,令人回味悠长。
文章的最后,你觉得哪款进口品酒最好喝呢?