北京那家医院治疗白癜风好啊 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/长沙作为一座不夜城,近年来夜间文化旅游消费旺盛、市场活跃,长沙特色的夜间景观、丰富多元的文旅生态以及烟火气,在“双节”(中秋国庆)期间吸引了大量游客,加上双节天气炎热,直接带动了啤酒动销的体量。
今年二季度以来一直到国庆节前3天,长沙出现持续高温天气,导致白酒消费出现一定承压。但是长沙啤酒销量受高温天气、长沙夜经济的影响,啤酒动销在旺季出现量价齐升,青岛、哈啤、燕京、百威等品牌的部分高端产品在电商社区团购渠道出现翻倍甚至好几倍的增长行情。
“烟火气”升腾
“夜经济”回暖直接带动啤酒消费
夜幕降临,位于长沙市天心区竹塘西路的易裕和粉面馆里,店主易军笑容满面,忙着招呼进进出出的食客。“中秋、国庆双节,晚上来吃夜宵、喝啤酒的人比较多,生意还不错。”易军说。作为长沙米粉市场的网红品牌,易裕和粉面馆营业面积超过平方米,拥有很高人气。
易军告诉记者,上半年长沙发生输入性疫情,那段时间生意受到一定影响,之后一直都很正常。“暑假每天最少都有1万多营业额,双节期间每天营业额有1万五到2万左右,特别是今年其中有三分之一是各大品牌啤酒带来的营业额,整体差不多是去年同期的9成水平,但是啤酒的消费量比去年翻了一倍都还不止,感觉我们都成了各大啤酒厂的搬运工与推销员”易军说。
红灿灿的小龙虾、香气四溢的烤串儿、清凉解腻的冰镇啤酒……国庆节晚上,位于长沙市岳麓区咸嘉湖街道润泽园小区内的“靓虾二哥”龙虾店格外热闹,有些食客被天气炎热地打着赤膊,喝着冰镇啤酒,“烟火气”十足,店外还有一些慕名而来的食客等位。
“靓虾二哥”龙虾店在长沙夜宵市场上小有名气,受到不少年轻食客追捧。“去年我的龙虾店重新装修后营业,店面扩大1倍,面积超过平方米,环境改善、品质升级后,生意比以前更火爆。”店主刘权告诉记者,疫情反弹造成的影响逐渐减弱,基本不担心客源,每天营业额在4万左右,特别是在今年炎热天气从夏天一直持续到国庆节,冰镇啤酒的销售额占到总营业额的30%左右,每桌平均都有两件的啤酒消费量,个别桌碰到能喝人又多时间长的消费3到5件都不足为奇,并且现在的小年轻还只点最贵的高端啤酒喝。
年三四月份,长沙出现一轮由输入病例引发的疫情,原本“五味烹调、三鲜蒸炸”的“烟火气”受到抑制。疫情控制之后,长沙立即推出一系列促消费举措,直接带动餐饮、旅游、啤酒饮料等消费。
在湖南省商务部门统一安排下,长沙市打出政策“组合拳”,推出四季主题促消费活动,确保“每季有主题、每月有活动、每周有促销”。入夏以后,陆续推出啤酒小龙虾夜光庙会、汽车消费节、潮流美妆节等应季活动,为活跃夜经济提供保障。加上今年长沙炎热天气持续时间特别长,导致啤酒销量出现近年来最火爆的行情。
“秋老虎”延长啤酒旺季
今年入夏到国庆节前3天,长沙酒业终端市场的表现与往年有些不同。头部白酒价格未涨、动销出现一定承压,啤酒一直延续旺季畅销。
往年中秋国庆“双节”前头部酒企产品终端市场价格均出现不同程度涨幅不同,今年“双节”,除了贵州茅台明星产品——53度飞天茅台(ml)终端市场价格出现小幅上涨外,其他头部酒企产品终端市场价格表现均较为平稳,价格波动幅度较小。
啤酒产品在这个“双节”的表现有些亮眼。醉仙网陈晓波表示,今年“双节”,福佳、范佳乐、乌苏、百威等名牌啤酒产品为热销产品。与去年“双节”同期比较,啤酒销量同比增长46.75%,白酒、葡萄酒销量有所下滑。
同时精酿啤酒在长沙市场发展迅速,各大品牌布局市场,如优布劳携手中部糖酒会与仁创城市巡展,在湖南市场不断扩张;小酒馆上市企业海伦司在广开新店的同时,也在终端铺货;啤酒酿造设备制造商乐惠国际旗下自有品牌“鲜啤30公里”长沙工厂预计今年10月出酒,已与盒马、麦德龙、海底捞、丰茂烤串合作,提供鲜啤代加工服务。
据京东消费及产业发展研究院联合京东超市发布《中秋消费趋势报告》显示,今年8月以来,节庆食品、酒水、礼品类消费获得高增长。在酒类产品方面,力娇酒、白酒等酒类产品深受浙江消费者青睐,销量环比增幅分别达%、%。
根据国家统计局数据,年7月啤酒行业产量同比增长10.8%,对比年同期增长3.8%,测算三季度旺季继续保持高景气。其一是6月以来疫情管控逐步取得效果,啤酒迎来补偿性消费;其二今年夏季旺季气温较高,利好啤酒消费。疫情常态化下啤酒居家消费的场景较好地弥补了现饮渠道的损失,表现出较强的需求韧性。
据长沙酒水销售渠道反馈,受益于长沙持续高温天气影响,青岛、华润、百威等2、3季度动销都相当好,高档产品增速超预期,叠加去年同期低基数,啤酒行业第三季度业绩增长确定性特别强。下半年整体来看,第三季度啤酒业绩增长确定性较高,第四季度为传统淡季,加上10月份开会以后,受疫情影响会较弱,叠加高端化、非现饮场景增加以及成本端压力趋缓等因素,啤酒在今年整个下半年都增长可期。
高端化是啤酒市场发展的必经之路
“啤酒的高端化将提速。高端化是啤酒市场发展的必经之路,是消费升级、寡头竞争、供给侧结构调整、产能优化、成本日益高涨以及消费观念变化等综合因素作用的结果。目前,中高端啤酒市场占比还不到20%,发展空间广阔。未来啤酒行业多元化、跨品类发展、品牌个性化价值表达升级、产业供应链数字化进程加快、碳中和与可持续发展等都会成为行业