北京哪里有白癜风专科医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html据36氪报道，年6月1日，精酿品牌「鲸都鲜酿」获千汇资本种子轮战略投资。「鲸都鲜酿」表示，致力于精酿鲜啤的新零售与社区场景，以近配近销的理念打造近场“鲜”场景，主打高性价比获客。
啤酒
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精酿啤酒区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)，多采用麦芽、水、啤酒花、酵母作为原料，不添加人工添加剂。据哈酒界报道[1]，精酿啤酒近些年开始火爆起来，啤酒企业、餐饮品牌、初创企业都纷纷入局。据悉，年-年，精酿啤酒相关企业注册量分别达到了、以及家。
精酿啤酒颇受年轻消费者欢迎，其市场也具备较大的发展潜力。根据Euromonitor数据显示，-年中国高端啤酒消费量占比由7.1%提高到11%，高端啤酒市场规模占比从24.6%提升至的35%。不考虑年疫情的影响，高端啤酒在-年销量实现CAGR约10%，市场规模实现CAGR约13.5%。由此可见，精酿啤酒作为啤酒高端化的一种方式，其消费量也比较可观，对比海外成熟市场仍有很大的提升空间。本次「鲸都鲜酿」获千汇资本种子轮战略投资也表明精酿啤酒市场具有发展潜力，品牌受资本青睐。
参考资料：
[1]哈酒界：精酿啤酒还需要“破圈”
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