北京雀斑最好医院 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1713676844068971537&wfr=spider&for=pc中国人对美酒一直很有研究,古人就酷爱喝酒,为了喝上更美味的酒,用上了多种谷物,比如说粮食酒、葛根、红薯等。而啤酒也是一种最为常见的酒,它的生产过程比较繁琐,其中也需要用上不少原料,我们今天说的这种植株,就是酿制啤酒的关键原料,它就是蛇麻花。
一、价值
作为一种多年生的草本植株,它的藤蔓长度为6米,其叶片呈现掌形,边缘有锯齿出现,每年的7-8月份就会长出花瓣,到了9-10月份时则会结出果实。蛇麻花在我国的宁夏、四川、甘肃、陕西等地都有存在,原产地是在欧美亚。早在古代时,它就被古人特别的重视,药用功效比较高。
蛇麻花对环境的要求不是太高,在14-25℃的环境下都能很好的生长,不过要保证无霜期天以上,它是一种长光照植株,喜欢在阳光下照射,全年日光-小时。
蛇麻花对土壤没有太高的要求,不过在肥力深厚、土壤疏松、排水性好的地方长势更好,在中酸性土壤中都能很好的生长。目前蛇麻花也在野外存在,只是数量不太多,主要还是人工栽培。
二、价值
蛇麻花的花瓣比较小。雌雄不同株,花序近乎于圆形,看上去观赏特性比较高,且有着比较香醇的味道,不少地方也进行绿化种植,从而当成绿化观赏的植株。
蛇麻花主要是用于啤酒的加工,它的果穗可用于啤酒酿制时添加,从而让啤酒喝起来更为清爽。在起初时,啤酒并没有今天的苦味和香味,直到年德国人用蛇麻花当酒花,放在啤酒里,这才让啤酒味道更有灵*,这之后蛇麻花也成为专门的酿造品,让啤酒有了更高的食用价值。
蛇麻花果穗采收后,即可进行压榨加工成酒花,不然就是将果穗粉碎,压制成颗粒状,再进行包装存放,可制作成酒花浸膏,之后在低温下即可进行保存,一般一升啤酒需要用上1.4-2.4kg酒花。蛇麻用于酒花的优点比较多,比如说泡沫细腻、乳白、持久,有天然的防腐性,不需要再额外添加防腐剂,品尝起来香苦美味。
蛇麻花也是很好的药用食材,一般药用部位是未成熟的果穗,在每年的8-9月份即可采摘,此时还没有熟透,将其进行烘干就可药用。
正因果穗的用途比较多,它在市场中的价格可不便宜,一斤高达元,即便是这样,市场的需求依旧比较大,在全世界都受欢迎。
如今蛇麻花的经济价值越来越高,不少地方都进行了专门的种植,且栽种面积比较大,即便是这样,还是不能满足庞大的啤酒消费需求,因此这几年的产能也迎来了快速扩张,很多老农们也加入了人工种植的行列中。
蛇麻花的种植难度并不高,但采收成本比较高,很多人不愿意去种植。不过随着人们对它的认知增加,今后种植面积也会加大,从而满足啤酒的生产需求。