啤酒花面包的四个绿色版本知识产权风味差异
文
中国资深面包工匠杜德春
啤酒花第一版本
壹】
酒花面包：
特点：
①天然有机面粉
②无反式脂肪酸
③小分子团水
④天然酵母与野生酵母
五：益生菌、乳酸菌协作营养
⑥风味独特
⑦无工业防腐剂、工业酵母、工业添加剂、零添加
八、2-10天后、每天一种风味、酸酸甜甜
啤酒花第贰版本
贰】
四个同壹；
⑤：益生菌、乳酸菌协作营养
⑧、2-10天后、每天一种风味、酸酸甜甜.
⑨、增加了绿色天然日欧谷元粉与沙蒿粉
⑩、阈值与组织更加细腻
啤酒花第叁版本
叁】
7个同贰；
⑩、阈值与组织更加细腻.
11、实现半机械与手工协作生产
12、色香味美更加丰满圆润。
啤酒花第四版本
肆】酒花面包：
10个同上叁
11个同叁；
12、色香味美更加丰满圆润
13、采用了青稞与藜麦GI阈值
14、采用了系统改良、口味更加复合中国人嗜好
15、放之四海而皆准
16、呈现研发：华北口味、东北口味、西北口味、华中口味、华南口味、西北口味、港澳台口味、华西口味、海外口味（欧美、亚洲、美洲、非洲、中东等口味）
17、可实现机械化流水作业
18、口味从第二天到底16天，一天一个口味变化。
中国焙烤食品工匠杜德春-继日本德国后、真正崛起的中国本土实力派糕饼资深工匠。
