啤酒花

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没有什么是干不了的啤酒花烘干工艺 [复制链接]

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前言

一听到酒,大家首先想到的是什么呢?啤酒,啤酒对大家来说都不陌生,啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。那么啤酒花是什么?啤酒花为桑科植物啤酒花的未成熟带花果穗,表面密生小刺毛,其原产于欧洲、美洲和亚洲,中国新疆、四川北部等都有分布。同时,啤酒花还是中药,具有健胃消食,利尿安神等功效。

啤酒花的功效

啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。可见,啤酒花在饮料行业制作中占有很大的比例。但是啤酒花不仅仅可以用来酿酒,啤酒花还是一种中药,有很高的药理价值。下面来一起了解下啤酒花的药用价值。

1.抗菌作用。由于啤酒花含有蛇麻酮、葎草酮,能抑制革兰氏阳性细菌的生长,对结核菌亦能抑制。

2.改善失眠。啤酒花是一种天然的镇静剂,它的提取液对中枢神经系统可以起到良好的定效果。

3.抑制肌肉萎缩。啤酒花中含有异戊烯基*酮类化合物,可以促使肌肉蛋白质分解酶发挥,从而抑制肌肉萎缩。

啤酒花的热泵烘干工艺

啤酒花有强烈的酒花香味,要想提升酒花的纯正芳香,传统的晒干方式不太合适,会导致水分控制不均衡,影响口感。啤酒花空气能烘干设备可以满足啤酒花达到自然晾晒的效果且成分不会发生变化,色泽不变色,口感佳。空气能热泵烘干采用除湿封闭循环干燥,环保节能。通常,啤酒花烘干过程分为四个步骤。

第一步,温度设置45摄氏度。采用低温烘干模式,时间为2个小时。、

第二步,温度设置50摄氏度。采用低温烘干加排湿模式,湿度调整为百分之30左右,时间为6小时。

第三步,温度提升至60摄氏度。低温烘干加连续排湿模式,湿度为百分之20左右,作业1小时。

第四步,温度自然降低,冷却,啤酒花已经干燥,干燥后的啤酒花含水量达到百分之八以下。

啤酒花烘干机的优势

啤酒花热泵烘干机具备以下优势:

1.安装拆卸灵活方便:安装拆卸不受空间限制,室内室外均可自由选择!

2.运行过程安全放心:整个运行系统无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易炸、中*等危险,是一种安全可靠的半封闭干燥系统。

3.自动化、智能化程度高:运行全程采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。

4.节能环保:同燃煤、油、气相比,可节省75%左右的运行费用。运行过程中不产生任何燃烧物以及排放物。

5.采用多温区分层控温:速度可调,自动控制,烘制出的啤酒花气味柔和,口感不变。

6.应用范围广:啤酒花烘干机还可广泛应用于其他中药材,一机多用。

7.使用寿命长,维护费用低。

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