有人问我，喝精酿还有讲究吗？感情深，一口闷呗！首先我可以明确的告诉他，这是工业啤酒的畅饮方式！喝精酿可不是这么回事，精酿啤酒的饮用方式是很有讲究的！今天郑州大帝科技小张君就给大家嘚吧嘚吧正确饮用精酿啤酒的‘三步曲’（高逼格哟~）。
1、倒杯闻香
首先将精酿啤酒倒入玻璃杯中，请注意：不同口味的精酿要选择不同的类型的杯子，比如小麦啤选用杯型细长且腹部有收腰曲线的‘小麦杯’，IPA则需要选用底部细短、顶部宽大的郁金香杯。精酿啤酒有着丰富的香气，颜色深浅不一，不同种类的精酿，香味不同。除了麦香、啤酒花味，还有咖啡、巧克力、牛奶、水果等气息。
2、小口细品
细细品味，这是品精酿的关键步骤。先小口品尝一下，将酒留存嘴里，慢慢感受刚入口和停留后的味道变化。细细体味在嘴里的口感，是清爽透彻、还是厚重顺滑？越好的啤酒，蕴含的味道就会越丰富，层次感越分明。
3、闭眼回味
不只是咖啡、红酒有回味，同样，好的精酿也会有回味。滑入喉咙之后，嘴里残留的一点点味道，可能是啤酒花的苦味，也可能是麦芽的甜味，也可能是坚果沙沙的触觉。这种奇妙的感觉，悠远绵长。闭上眼，耳边仿佛听到风吹麦浪的声音，脑海里是一偏金色的麦*。
正所谓，一入精酿深似海，从此工啤是路人。用心去品味不同精酿，你会发现每一种精酿都是艺术的存在，每一种不同的口感都融入了酿酒师的深刻情怀；喝过的精酿越多，越能体会水、麦芽、酵母、啤酒花之间的奇妙碰撞。
