朋友去前几年去俄罗斯旅游，带回来一个5斤重的大面包，一家人吃了半个月才吃完，这事被我们几个朋友当笑话讲了半年多。
他拿回来的这个面包叫俄罗斯大列巴，不仅个头大，而且水分含量还少，吃起来比较干巴，但是口感还可以，早餐切上几片，配着牛奶吃也是不错的，吃两片就饱了。
一直以为大列巴是俄罗斯人的专利，没想到在新疆的少数民族也有制作大列巴的传统，这让喜欢吃大列巴的人喜出望外。
相比于俄罗斯这种5斤重的大列巴，我还是喜欢新疆的大列巴。俄罗斯大列巴和新疆大列巴有着本质的区别，新疆大列巴是根据当地的口感和饮食习惯，进行了改良，做出来的大列巴更好吃，更有营养。
新疆大列巴，在和面的时候不用一滴水，用天山牧场的纯牛奶制作，加入新疆的核桃仁、吐鲁番的葡萄干和黑蜂蜜，用啤酒花发酵，不加任何的甜味剂和添加剂，然后放入烤箱烘烤。
大列巴并不是普通的面包，因为没有加水和油，口感上略干，但是丝毫不能掩盖它奶香的口感，搭配上牛奶，就一顿丰盛的营养早餐。特别适合不想早起的人，热一杯牛奶，切几片大列巴，好吃又健康。
家里有小孩的，或者没有时间做餐饭的，都可以在家里放上几个大列巴，由于列巴水分含量少，可以存放45天，吃的时候直接切几片，老年人可以泡着牛奶吃，小孩可以直接吃，口感非常不错。点击下方链接即可购买。
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