青岛醉人的不仅有美景，还有就是青岛啤酒。今天准备去青岛啤酒博物馆，先到附近的台东商业街逛了逛，这里是青岛具有悠久历史的商业街之一，是青岛五大商圈之一。它承载了几代青岛人的青春和回忆。台东这地儿以前叫杨家村，也被称作破烂市、穷汉集，根据德国人海恩里希谋乐在年出版的《山东德邑村镇志》记载，随着德国人占领青岛，杨家村发展迅速，人们就不愿意叫破烂市了，村里的元老根据村镇在凤台岭的东面这一地理特征，建议改名为台东镇，最终，德国人采纳了这个意见，在年正式将此地命名为台东镇。年经过改造提升，呈现新的面貌。台东这里有利群商厦、万达广场等商厦，一般老百姓都到利群商厦购物，是一个大众消费场所。台东美食街人来人往，摩肩接踵，鱿鱼和大虾烤串个头都很大，鱿鱼爪切成片以后，有一块钱硬币大那么大，吃起来还是很过瘾的。
本来打算坐车去啤酒博物馆，问了一下当地人，他们建议我走过去。果然，风景在路上，走到登州路，啤酒街几个大字映入眼帘，心中充满期待。沿着大街往前走，看到两侧饭店一家挨着一家，店外铺满餐桌、餐櫈，都快挤到人行路了，可以想象华灯初上时，这里的喧闹与欢笑。走了十几分钟，远远地看到红色建筑物上的啤酒罐，这一定就是啤酒博物馆了。走到楼下，青岛啤酒博物馆面包坊的招牌很醒目，看起来面包和啤酒都需要高超的发酵工艺啊。
走到大门前，看到青岛啤酒博物馆的牌子，这里就是博物馆的主体建筑了。走进大门，最先映入眼帘的是院子中央的啤酒厂成立百年的纪念雕塑，右侧是车拉啤酒的雕塑，彰显青岛啤酒的悠久历史。顺便说一下，青岛啤酒博物馆晚上七点闭馆，大家有充分的游览时间。
青岛啤酒博物馆展区分为A区和B区，大门左侧是A区，也是青岛啤酒的老厂区，A区大门口有年建厂标志，这里主要是历史文化区域。通过图文资料，了解啤酒起源、青啤的悠久历史和各个阶段的发展情况。青岛啤酒年由英德人创立，年以后由日本人经营，年由南京国民政府接管，解放以后，在党和政府的关心下，青岛啤酒厂得到了快速的发展。
大门右侧是B区，是生产工艺流程区域。我们平时喝的啤酒是如何酿造出来的，让我们一探究竟。首先我们看到的是糖化设备，还有青岛啤酒厂年使用的德国西门子电机，这是镇馆之宝。糖化是是通过物理和生化的措施，使麦芽的内容物大部分溶解出来，糖化主要成分是麦芽。
我们再了解一下，啤酒主要原料之一啤酒花，在博物馆的展柜中有各种各样的啤酒花。酒花又称啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。加入啤酒花，我们才能喝到各种不同口味的啤酒。
啤酒制作的下一道工序是发酵，我们在老发酵池看到全息投影真人演示，德国啤酒师奥古特先生正在实验，品酒。我们再看看的贮酒桶，斑驳的木桶散发着浓郁的芳香。
了解了啤酒的老式制作工艺以后，我们了解一下啤酒文化，我们可以到互动体验区，可以到啤酒屋体验醉酒的感觉，还可以来世界啤酒博览展柜前，欣赏五彩缤纷，眼花缭乱的世界各国啤酒，还可以了解各种啤酒的分类和成分，对各种啤酒有了深入的了解，也可以了解青岛啤酒商标的含义。
参观了这么长时间，让我们小憩一下，我们享受一下啤酒博物馆赠送的第一杯啤酒，应该是青岛纯生，还有一袋啤酒豆，气氛很惬意，啤酒很爽口。
休息之后，我们上楼参观现代化啤酒生产线，啤酒封瓶，装箱全部自动完成。现代化生产线，高效的全自动设备，向我们展示科技震撼之美，这是一种工业之美，和谐智慧的美，赏心悦目的美。
下楼以后进入游客体验区，有啤酒，啤酒工艺品，游客可以选择自己心仪的商品。
客服出口是酒吧，每个游客免费发一杯原浆，这里人声鼎沸，情绪高昂，各种口味的啤酒，还有鲜红的大虾和猪肉串，这么嗨的气氛，就嗨起来吧。
出了酒吧，愉快的青岛啤酒博物馆体验之旅就结束了，真的敬佩几代青啤人的勤劳和智慧，创造了巨大的物质和精神财富，青岛的啤酒醉人，青岛的历史醇厚，真的不虚此行。