啤酒作为人类最古老的酒精饮料，是仅次于水和茶的世界第三大消费饮料。而精酿啤酒作为其中的佼佼者越来越受大家欢迎，大家对品质的要求也越来越高，有网友留言问原麦汁度数是高的好还是低的好？天泰啤酒设备大坤今日和大家一起探讨学习。
啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦麦芽、啤酒花和水为主要原料，通过酵母发酵酿制出富含二氧化碳的低度酒精。目前国际上大部分啤酒都添加了辅助原料。
原麦汁浓度：一般用于啤酒，是指发酵前麦汁的含糖量。啤酒标签上的度数是指原始麦芽汁浓度，即啤酒发酵入罐时的麦芽汁浓度。
有的国家规定辅料总量不得超过麦芽用量的50%。全国大部分地区的原麦汁浓度为7至9度。所以在口味上，这个浓度对于这么多年的行业经验来说刚刚好，不高也不低。而这主要与料水比、成本、个人爱好有关。原麦汁浓度高，麦芽成本肯定高，然后酒精度会比较高。有的地方，人们喜欢喝浓烈的酒来品尝，当地的酿酒厂就会推出这么高级的酒。
原麦汁浓度越高，味道越重，反之，味道越清爽！