近些年，精酿啤酒的受欢迎程度大有赶超工业啤酒的势头！身边的朋友聚会小酌，已经开始不屑于喝百威、雪津、雪花、青岛这些工业啤酒了。要知道在国外，精酿啤酒的需求早就已经超过了工业啤酒，而国内钟情于精酿啤酒的人也越来越多，甚至有的人只喝精酿啤酒，觉得喝工业啤酒的人很“low”！其实也不能这样说，萝卜青菜各有所爱罢了。
那么，精酿啤酒为什么会越来越受欢迎？有一句话说得好，“存在即合理”！精酿啤酒受众群体在扩大肯定不是偶然，而是大势所趋。与身边偏爱精酿啤酒的朋友们聊天，也大概得到了想要的答案。3个原因很现实，却很在理，你们看一看是不是确实如此！
精酿啤酒真材实料
了解过精酿啤酒的人都知道，酿造精酿啤酒所用的原材料相对简单纯粹，麦芽、酒花、酵母和水。没有把重心放在市场营销，而是把重心放在了酿酒原材料的“真材实料”上！为了保证口感，精酿啤酒的酿酒师们不会同意把酿酒原材料用廉价品替代，他们对自己的精酿啤酒有着工业啤酒所不具备的底气和信心！
精酿啤酒的口感好
如果你让一个平常不怎么喝酒的人喝精酿啤酒，那么他（她）肯定会觉得精酿啤酒是“什么鬼”！又苦又难喝。然而在真正懂啤酒的人眼里，精酿啤酒的“苦”恰恰是它风味独特的好口感。
因为相比工业啤酒，精酿啤酒的麦汁浓度更高，也就造就了精酿啤酒更加纯正的口感。在酿造的过程中，精酿啤酒尽可能保留了原料的本味，所以啤酒达人们自然觉得精酿啤酒的口感优于味道寡淡的工业啤酒。
精酿啤酒的口味多
精酿啤酒之所以受众群体会越来越广，关键的原因就在于精酿啤酒的口味多到让你想要通过品尝探索其中的答案！不同风格的精酿啤酒有着属于它的口味呈现，苦味只是其中一种，还有草药味、咖啡味、醋味、酸味、烟熏味、焦糖味、饼干味、太妃糖味、胡椒味等几十种口味等着你去品尝。
正因为精酿啤酒的口味如此之多，所以喝精酿啤酒的时候经常会遇见自己不喜欢的口味，这就是为什么很多人觉得精酿啤酒又苦又难喝，远不及工业啤酒好喝好入口的原因。其实，只要你愿意多一些尝试，多品尝几种不同口味的精酿啤酒，说不定就让你遇见了放不下的那款酒。
说了这么多，相信大家应该明白了为什么精酿啤酒会越来越受欢迎了吧？3个原因很现实吧？当消费需求在提升，寡淡甚至劣质的工业啤酒已经不能够满足消费者的需求，那么他们势必会追求更高层次的精酿啤酒。
身边不少女性朋友人跟我抱怨，表示好多精酿啤酒的度数太高，本就不胜酒力的她们喝了容易醉。那么，女生其实可以喝果味精酿啤酒，比如橙味、香蕉味、草莓味、树莓味、樱桃味等添加了果汁的精酿啤酒。正好，刚入手了一箱“山楂炸弹啤酒”，跟着我一同来品鉴一番吧！
“山楂炸弹啤酒”六个字让人对这款酒产生了浓厚的兴趣。山楂色与斑马色的标签配上棕褐色的啤酒瓶，摆在家里的任何一个角落都不会“煞风景”。
光是看3.3%vol的酒精度就知道山楂炸弹精酿啤酒特别适合“不胜酒力”的女生。毫升的酒体含量也正好符合一般女生的微醺需求。
一打开啤酒瓶盖，一股浓郁的山楂果香和麦汁香味扑鼻而来。10.0°p的原麦汁浓度赋予了精酿啤酒本该有的香醇。山楂炸弹啤酒的酒体呈淡淡山楂果汁的颜色，倒入杯子里绵密丰富的酒花映入眼帘。采用的是德国和捷克的啤酒花、巴伐利亚酵母、澳洲进口大麦芽精心酿造，充分发酵23天。正所谓“慢工出细活”，长时间的等待才能酿造出口感醇厚的精酿啤酒。
值得一提的是，山楂炸弹啤酒添加了20%含量的山楂果汁，没有色素和添加剂的加入让啤酒的口感特别正！一口喝下去，山楂的酸甜和啤酒丰富的泡沫在口腔中蔓延，口感层次丰富，清爽好入口，甚至给人一种像在喝山楂气泡水的感觉。
丰富绵密的啤酒泡沫随着时间的推移，逐渐形成了酒，拿在手里隔着老远就能闻见清新的山楂香味。酸甜、微苦、麦香浓郁的口感，是专属于山楂炸弹啤酒的味道！
酒精度数低，颜值高的山楂炸弹啤酒，特别适合派对、聚会或者闺蜜小酌。就算是平常不太愿意喝酒或者不胜酒力的人完全能够接受它的味道。冰镇过后口感更佳，吃炸鸡、烧烤、火锅的时候，山楂炸弹啤酒应该能够给予我们不错的陪伴！想要尝试精酿啤酒和微醺小确幸的人，值得一试。
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